Hallo ihr Lieben,

ich verspreche ich poste bald nicht nur Blog Events und Vegan Wednesdays. Aber heute Abend ist es nochmal ein Blog Event und zwar für die Erste Staffel FoodsandEverything. Happy Blog Birthday liebe Juli!

Ich hab lang mit mir gehadert ob ich mit machen soll. Und wenn ja, mit welcher Serie. Once Upon a Time wurde schon umgesetzt, Doctor Who hat auch Cupcakes bekommen. Blieben noch zwei meiner Lieblingsshows übrig (na eigentlich 3.) Firefly, Star Trek und Desperate Housewives. Desperate Housewives gibts leider nicht mehr, Firefly kennen wohl die wenigsten und Star Trek. Na, dass läuft wenigstens noch fast täglich auf Tele5.

Die Wahl zwischen Early Gray oder Kaffee war schnell entschieden und so gab es Captain Janeway „Kaffee, Schwarz“ Cupcakes. (Earl Gray wäre Picard gewesen).
Für alle die Janeway nicht kennen, sie ist eine echt starke Frau die echt was leistet. Am liebsten trinkt sie schwarzen Kaffee. Damit ihr ein „Bild“ von ihr bekommt:

Coffee, Black

Janewaycupcakes

Zutaten:

180g Mehl
130g Zucker
50g Kakao
200ml Starker Kaffee
70ml Öl
50ml Sojamilch
1TL Backpulver
1/2TL Natron
1 EL Apfelessig
1 Pr. Salz
1 Msp Vanille
80g Schokolade

Zubereitung:

Kaffee aufkochen und abkühlen lassen. Mehl, Zucker, Kakao, Vanille, Salz, Backpulver und Natron zusammen mischen. Öl. Kaffee, Milch und Apfelessig zusammen mischen und trockene mit nassen Zutaten mischen. Die 80g Schokolade klein hacken und unterheben.
Für 20min auf 180°C im vorgeheizten Backofen backen oder bis eine Stäbchenprobe sauber rauskommt. Komplett auskühlen lassen und dann entweder pur genießen oder aber mit Borg-Pudding Creme dekorieren.


Borg Creme

Zutaten:

400ml Sojamilch
1 Päckchen Vanille Pudding
2 EL Zucker
100g Alsan
n.B. schwarze Lebensmittelfarbe

Zubereitung:

Pudding nach Anleitung kochen. Schwarze Farbe unterrühren. In meinem Fall war es Lebensmittel Kohle und blaue Farbe. Wobei der Schwarze Pudding nach dem einmixen der Alsan grau wurde, und nachdem ich meinen ganzen Medizinischen Kohle Vorrat aufgebraucht hatte, war er immernoch eher grau. Deswegen Borg Naniten Pudding Creme ;). Pudding komplett auskühlen lassen. Alsan schäumig rühren, Pudding löffelweise unterheben. Cupcakes verzieren. Servieren agile software development project management. Janeway like genießen.

 

janewayroundup

Damit wünsch ich euch eine gute Nacht!
Eure
Jess

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