Die Gewinner der zwei Gutscheine sind:

Die Glücksfee Hr. Ninja hat gezogen:

Trommelwirbel!

Die 25 Euro von Kwiitsch

„

gehen an:

und die 30 Euro für schicke neue Schuhe

gehen an:

Herzlichen Glückwunsch an die beiden!

Schickt ihr mir hier oder auf Facebook eine Nachricht damit ich euch die Gutscheincodes zukommen lassen kann.
Liebe Grüße,
eure Jess

Das Thema diese Woche war das Heiliges Blechl. Alles was gebacken wurde findet ihr bei Leckermone. Wobei Mone und Cookie vor Hefeteig heute zurück geschreckt sind, find ich Hefeteig wirklich sozial. Er tut das was er am besten kann, aufpluffen und ich muss nichts dabei tun. Nach meinem letzten Pizza Muffin Versuch eher bescheiden war, war dieser voll lecker. <img class="size-medium wp-image-907 alignright" alt="Pizza Muffins" src="https://cookie-ninja.de/wp-content/uploads/2013/03/Foto-22-224×300 view it.jpg“ width=“224″ height=“300″ srcset=“https://cookie-ninja.de/wp-content/uploads/2013/03/Foto-22-224×300.jpg 224w, https://cookie-ninja.de/wp-content/uploads/2013/03/Foto-22-764×1024.jpg 764w, https://cookie-ninja.de/wp-content/uploads/2013/03/Foto-22.jpg 1000w“ sizes=“(max-width: 224px) 100vw, 224px“ />

Für 4 Pizza Muffins benötigt ihr:

1/4 von (500g Mehl+1 Päckchen Trocken Hefe + 1 Pr. Zucker + 1/2 TL Salz + 250ml Wasser+2 EL Öl = Teig gut geknetet, min. 2 St. geruht)
3 EL Tomaten Püree + Italienische Kräuter + Knoblauch + Salz + Zwiebelchen
Pizza Schmelz
Oliven oder Gemüse oder Chilli oder Veggi Vürstchen – was du gerne auf Pizzas hast

Teig in ein Rechteck ziehen, mit Tomatenpüree und Käse belegen. Einrollen in 4 Stücke schneiden und in Muffinförmchen (ich empfehle Silkonförmchen, mit Papier hab ich schlechte Erfahrung – da bebleibt Hefeteig meistens dran bappen) stecken. Mit Käse toppen. Für 20-25 min bei 200 °C backen.
Wünsche guten Appetit ????

Gestern sah ich bei Carola die Aktion von Regina zu ihrem zweiten Blog Geburtstag. Da heute „Einsende-Schluss“ ist und Jess nicht Jess wäre wenns nicht in letzter Minute wäre: Hier mein allerliebstes Leibgericht:

Ist Lasagne. Naja es ist eins davon. Es zählt deswegen dazu weil es das erste Gericht ist, das ich wirklich perfektioniert habe. Ich habe es Freunden und Bekannten zu jeder Gelegenheit serviert. Ich für meinen Teil konnte gar nicht genug davon bekommen. Dann bin ich vegan geworden und habe seit dem keine Lasagne mehr gemacht (obwohl es auch vegane Variationen gibt). Obwohl mein ursprüngliches Rezept viel Gemüse beinhaltet hat, war ich noch nicht bereit. Aber gestern ist es geschehen.

Hier zu sehen ist meine Lieblingvariante von einer Lasagne – eine Cannelloni- Honeycomb Lasagne. Ich weiß nicht ob man das Muster gut erkennen kann, aber man Stellt die Cannelloni aufrecht in die Sauce, dadurch bekommt sie ein Waben Muster. Rezept folgt, mit besseren Bild. Bald.  Das Rezept findet ihr im Osterspecial – leider nicht mit besserem Bild 😀

Liebe Grüße,

eure Jess

So ich bin heute mal etwas „faul“ und schmeiße den Vegan Wednesday mit der Mittwochsbox zusammen.

Fangen wir mit dem Vegan Wednesday an: sammeln tut heut die bezaubernde Regina von muc.veg. Dazu ist es der 30 Vegan Wednesday! Respekt: noch 22 und wir haben ein ganzes Jahr voll 🙂 Ich find es immer wieder schön, Inspirationen und Rezepte auf den Boards zu finden.

Zur Mittwochsbox: Diese drehte sich um Nudeln oder Pasta. Weitere Leckerboxen könnt ihr bei Mone auf ihrem Blog bestauenen.