MittwochsBox Nummero 8: Heiliges Blechle

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Das Thema diese Woche war das Heiliges Blechl. Alles was gebacken wurde findet ihr bei Leckermone. Wobei Mone und Cookie vor Hefeteig heute zurück geschreckt sind, find ich Hefeteig wirklich sozial. Er tut das was er am besten kann, aufpluffen und ich muss nichts dabei tun. Nach meinem letzten Pizza Muffin Versuch eher bescheiden war, war dieser voll lecker. Pizza Muffins

Für 4 Pizza Muffins benötigt ihr:

1/4 von (500g Mehl+1 Päckchen Trocken Hefe + 1 Pr. Zucker + 1/2 TL Salz + 250ml Wasser+2 EL Öl = Teig gut geknetet, min. 2 St. geruht)
3 EL Tomaten Püree + Italienische Kräuter + Knoblauch + Salz + Zwiebelchen
Pizza Schmelz
Oliven oder Gemüse oder Chilli oder Veggi Vürstchen – was du gerne auf Pizzas hast

Teig in ein Rechteck ziehen, mit Tomatenpüree und Käse belegen. Einrollen in 4 Stücke schneiden und in Muffinförmchen (ich empfehle Silkonförmchen, mit Papier hab ich schlechte Erfahrung – da bebleibt Hefeteig meistens dran bappen) stecken. Mit Käse toppen. Für 20-25 min bei 200 °C backen.
Wünsche guten Appetit 🙂

9 comments on “MittwochsBox Nummero 8: Heiliges Blechle

  1. Frau Schulz 13. März 2013 22:16

    Guten Abend Jess,
    die Pizzamuffins sehen ja lecker aus! Davon würde ich jetzt auch ein oder zwei (oooooder auch drei) nehmen 😀

  2. LeckerMone von LeckerBox 14. März 2013 07:01

    Guten Morgen Jess, das sieht ja lecker aus. Und eine tolle Idee Pizza-Muffins. Vielen Dank fürs teilnehmen.
    Liebe Grüße
    LeckerMone 🙂

    • Jess 14. März 2013 10:59

      😀 danke schön! Und immer wieder gerne! Liebe Grüße, Jess

  3. Pingback: MittwochsBox #9: Macht Ihr mit? Thema: “Osterfrühstück vor den Ferien” | LeckerBox.com
  4. Cookies 14. März 2013 08:13

    Oh Gott sehen die herrlich gut aus! Da würd ich jetzt nur zu gerne reinbeißen!

    • Jess 14. März 2013 10:58

      Die waren auch sehr lecker 🙂

  5. Frau Bunt kocht 14. März 2013 10:12

    Hallo,

    was für ein schöner Blog. Bin das erste Mal bei dir und dann auch noch eine Tolles Rezept . Jam Jam.

    LG von Frau Bunt kocht

    • Jess 14. März 2013 10:16

      Hallo Frau Bunt, vielen dank für die lieben Worte 🙂 LG der CookieNinja Jess

  6. Pingback: MittwochsBox #9: Macht Ihr mit? Thema: “Osterfrühstück vor den Ferien” | LeckerBox.com

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