Das Thema diese Woche war das Heiliges Blechl. Alles was gebacken wurde findet ihr bei Leckermone. Wobei Mone und Cookie vor Hefeteig heute zurück geschreckt sind, find ich Hefeteig wirklich sozial. Er tut das was er am besten kann, aufpluffen und ich muss nichts dabei tun. Nach meinem letzten Pizza Muffin Versuch eher bescheiden war, war dieser voll lecker.
Für 4 Pizza Muffins benötigt ihr:
1/4 von (500g Mehl+1 Päckchen Trocken Hefe + 1 Pr. Zucker + 1/2 TL Salz + 250ml Wasser+2 EL Öl = Teig gut geknetet, min. 2 St. geruht)
3 EL Tomaten Püree + Italienische Kräuter + Knoblauch + Salz + Zwiebelchen
Pizza Schmelz
Oliven oder Gemüse oder Chilli oder Veggi Vürstchen – was du gerne auf Pizzas hast
Teig in ein Rechteck ziehen, mit Tomatenpüree und Käse belegen. Einrollen in 4 Stücke schneiden und in Muffinförmchen (ich empfehle Silkonförmchen, mit Papier hab ich schlechte Erfahrung – da bebleibt Hefeteig meistens dran bappen) stecken. Mit Käse toppen. Für 20-25 min bei 200 °C backen.
Wünsche guten Appetit 🙂
Guten Abend Jess,
die Pizzamuffins sehen ja lecker aus! Davon würde ich jetzt auch ein oder zwei (oooooder auch drei) nehmen 😀
Guten Morgen Jess, das sieht ja lecker aus. Und eine tolle Idee Pizza-Muffins. Vielen Dank fürs teilnehmen.
Liebe Grüße
LeckerMone 🙂
😀 danke schön! Und immer wieder gerne! Liebe Grüße, Jess
Oh Gott sehen die herrlich gut aus! Da würd ich jetzt nur zu gerne reinbeißen!
Die waren auch sehr lecker 🙂
Hallo,
was für ein schöner Blog. Bin das erste Mal bei dir und dann auch noch eine Tolles Rezept . Jam Jam.
LG von Frau Bunt kocht
Hallo Frau Bunt, vielen dank für die lieben Worte 🙂 LG der CookieNinja Jess